Wil jij deel uitmaken van een levendig team op een betoverende locatie aan de rand van het Ulvenhouts bos? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gedreven assistent bedrijfsleider. Als assistent bedrijfsleider kom je terecht in een enthousiast team dat iedere dag inzet toont om een top gastenbeleving te creëren. Je werkt nauw samen met de bedrijfsleider met wie de verschillende taken en verantwoordelijkheden deelt. Op momenten dat de bedrijfsleider niet aanwezig is ben jij leidinggevende voor het team.
Als assistent bedrijfsleider van de Fazant ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de horecagelegenheid. Je werkt nauw samen met een enthousiast team en zorgt ervoor dat alle gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Samen met de bedrijfsleider, chef-kok, floormanagers en alle andere medewerkers draag je bij aan het succes van de Fazant.
Verantwoordelijkheden
- Leidinggeven aan een team van +/- 40 medewerkers
- Samen met de bedrijfsleider het bedrijf naar een hoger niveau tillen met innovatieve ideeën
- Rapporteren aan hoger management en actief deelnemen aan vergaderingen
- Het managementteam van de Fazant motiveren en helpen bij hun ontwikkeling
- Het streven naar verbetering van de gastervaring en servicekwaliteit
- Samen met de bedrijfsleider structuur aanbrengen in de werkprocessen en deze continu optimaliseren
- Samenwerken met het service en keukenteam om ervoor te zorgen dat alle gasten tevreden de zaak verlaten
Wat is vereist?
- Mbo werk-en denk niveau
- Ervaring in een leidinggevende functie in de horeca
- Een proactieve houding en de wil om continu te streven naar verbetering
- Affiniteit met het begeleiden en coachen van medewerkers
- Empathie, flexibiliteit en stressbestendigheid
