Wil jij werken in de horeca in hartje Breda op een van de gezelligste locaties van de stad? Als Floormanager dagdienst bij Ciao Belli zorg jij er vanaf het eerste kopje koffie voor dat onze gasten én je team niets tekortkomen.
Ciao Belli staat bekend om zijn warme gastvrijheid en heerlijke Italiaanse beleving. Gelegen midden in het centrum van Breda, bieden we onze gasten vanaf de vroege ochtend tot aan de lunch een unieke ervaring waarbij gezelligheid en kwaliteit centraal staan. Je komt terecht in een hecht en jong team met liefde voor het horecavak. We streven er dagelijks naar om onze gasten het perfecte ontbijt, de lekkerste koffie en een smaakvolle lunch te verzorgen.
Het kei leuke team van Ciao Belli is onderdeel van een grotere familie: Van Asch Horeca. Als onderdeel van Van Asch Horeca heb je te maken met 200+ collega’s verspreid over 8 verschillende cafés en restaurants; een grote en gezellige familie dus, met veel ruimte voor ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
Jouw rol
Als floormanager dagdienst bij Ciao Belli ondersteun je de (assistent) bedrijfsleider en ben je hét gezicht op de vloer tijdens de eerste openingsuren. Je bent verantwoordelijk voor het vlekkeloos openen van de zaak en het aansturen van de bediening tijdens koffie en lunch. Met jouw energieke voorbeeldfunctie werk je actief mee, bewaak je de gastbeleving en zorg je voor een strakke overdracht aan de avonddienst.
Je bent een extra aanspreekpunt voor het personeel en speelt een grote rol in het inwerken en begeleiden van nieuwe collega’s. Je weet hoe je korte termijn bezettingsproblemen snel oplost en je houdt de hoofdlijnen scherp op het gebied van kwaliteit, veiligheid en HACCP. Daarnaast houd je je bezig met het voorraadbeheer, het invullen van stocklijsten en het doen van de dagelijkse bestellingen bij onze vaste leveranciers.
Wat is er vereist?
- Minimaal MBO werk- en denkniveau
- Relevante werkervaring in de horeca, ervaring met het aansturen van medewerkers is een pré
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en een proactieve, gastgerichte houding
- Bereid om voornamelijk dagdiensten te draaien (vaste dagen in overleg)
- Oog voor detail en representatief in je optreden
- Flexibiliteit, inzet en stressbestendigheid: jij houdt je hoofd koel tijdens de lunchspits
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Je bent een echte teamplayer met leiderschapskwaliteiten en de capaciteit om anderen te motiveren
Groeipad
Floormanager – Assistent-bedrijfsleider – Bedrijfsleider – Project manager / Operationeel manager
